Slåttsjöns chark, Matmarknad på Stortorget i Östersund, 1995.
1 av 22 på denna sida
Slåttsjöns chark, Matmarknad på Stortorget i Östersund, 1995.
Britt-Marie Strömber med en del av utbudet från sina Republikdelikatesser.
Rökning av fisk vid Landöns fiskodling.
Ingrid Ahlenius på Landöns fiskodling med några rökt röding fiskar i sin hand.
Familjen Bixo i Mörsil med köttprodukter.
Michael Damm har rökt en fisk i en kallmurad rök vid stugan "Örnen" Lågsjön i Kallbygden.
Michael Damm röker fisk i en kallmurad rök vid stugan "Örnen", Lågsjön i Kallbygden.
Hedmans Deikatesser, Strömsund.
Hedmans Delikatesser i Strömsund visar upp några av sina rökta korvar.
Hedmans Delikatesser, Strömsund.
Hedmans Delikatesser, Strömsund.
Interiördetalj från Hedmans Delikatesser, Strömsund.