Vid utbildning för chefer inom Konsum Jämtland fick de själva ordna middagen i Storliens hotellkök. Kursledarna visade hur det kan gå till. Fr.v Lennart Hansson, Frösön, och Mikael Hopstadius, Östersund. Uppgifter: Ingrid Johnson och Sören Jonsson, 2010.
Köket i Storliens högfjällshotell.
Hotellköket i Bydalen. Till h. sitter Per Bertilsson, hotellägaren. Fotot fr. ca 1910. Personerna från vänster: nr 1 Kokerskan Kristina, senare gift med Per Bertilsson, nr 2 Anna Märta Olsson- Rahm, Ås, nr 6 Stinna Lund, Alsen, servetrice och nr 8 Ingeborg Persson. Uppgifter från Bertil Rahm, Östersund, 1984.
Längst fram i mitten: dottern till hotellägaren Per Bertilsson, Märta Ifvarsson, f 1887, död 1981. Ca 1910.
Fr. v.: Kristina Gunnarsson, Hallen, Emma Elv, Åhn (Hallen), Annika Larsson, Lockne, Elin Maria Fjällström f. Jacobsson Glen, Ingeborg Persson, Marby, Olga Svensson, Lidingö, Hanna ? fr. Sunne som arbetade på båten Tor, Märta Bertilsson gift Ifvarsson, Bydalen (dotter till Hotellägaren Per B., dog 1981 i ålderdomshemmet på Frösön), Märta…
Hotellköket i Bydalen. Ca 1910.