JLM 87X482 15 – Matproduktion
Beskrivning: Här kokar dalmasen Hans Börjes från Rättvik och Oscar Jonsson hjortronsylt.
Mellan åren 1973-1984 köpte Hans Börjes hjortron från "Gunnars". Han lät köra upp socker vintern innan bären kokades i denna murpanna utomhus. Sylten hälldes i plasthinkar och förvarades i loftboden till vintern då Henry Jonsson körde ner hinkarna till Brändåsen. Där hämtade Hans Börjes dem och fraktade dem vidare till sin restaurang "Vida Blick" där han sålde hjortronsylten.
År 1984 fick Henry och Oscar 50:- kg för bären.
"Gunnars" i Fjätdalen.
Uppgifter: Oscar Jonsson, Fjätdalen, 1987.
Objektnummer: 87X482
Realnummer: 251
Personrelation
Fotograf: Okänd fotograf (reprobilder)
Syns i bild: Hans Börjes (Rättvik), Oscar Jonsson
Kommentarer om “JLM 87X482 15 – Matproduktion”
Lämna en kommentar
Jamtli Bildbyrå håller stängt året ut.
Detta innebär att vi inte kan vara behjälpliga med analoga eller digitala bildkopior under perioden.Eventuella frågor hänvisas till: info@jamtli.com
Om du har foto, video, ljudinspelning, föremål eller något annat som du vill dela med dig av, skriv gärna några rader om det och maila till havremagasinet@jamtli.com
Din e-postadress kommer inte publiceras.